وربات بالقشطة بعجينة الباف باسترب

890 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : السبت 23 يوليو 2016 - 9:00 صباحًا
وربات بالقشطة بعجينة الباف باسترب

وصفة الشيف خلود طحاينة 

المقادير:

  • عجينة باف باستري جاهزة
  • ربع كوب سمن
  • قشطة بيتيتة
  • مقادير القشطة
  • 2 لتر حليب كامل الدسم
  • معلفتين كبار ليمون او خل
  • قشطة جاهزة باكيت
  • للوجة فستق حلبي وكرز

مقادير القطر:

  • 2 كوب سكر
  • كوب مي
  • معلقة ليمون صغيرة
  • معلقة ماء الورد او الزهر

الطريقة:

نغلي الحليب على الغاز لحتى يبلش بدو يغلي بنضيف الخل بفصل المي عن القشطة تصفى وتترك حتى تبرد وبعدها نخلطها مع القشطة وبعدها ندهن قاع الصنية بشويت سمن ونضع قطعة من العجينة وندهن وجهها شوي من السمن ونضع الحشوة وكمان قطعة عجين وتدهن بالسمن وتقطع مربعات كل مربع يقطع الي قسمين بالنصف وتشوى بفرن حرارة 200 الحرارة فوق وتحت لمدة ثلث ساعة وطبعا القطر لازم يكون بارد معمول قبل فترة وتسقى بالقطر وتزين بالفستق الحلبي والكرز او حسب الرغبة وقدم بالهنا

ملاحظة: بمكن استبدال هاي القشطة بالجبنة النابلسية او بالقشطة البيتية المهلبية الي عبارة عن حليب ونشا دعواتكم.

٢٠١٦-٠٧-٢٣ ٠٩.٤٦.٢٥
٢٠١٦-٠٧-٢٣ ٠٩.٤٥.٣٤
كلمات دليلية
رابط مختصر
2016-07-23
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

kholod
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish