مولتن كيك بالنوتيلا

472 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الأحد 25 سبتمبر 2016 - 1:15 صباحًا
مولتن كيك بالنوتيلا

المكوّنات

  • زبدة – 4 ملاعق كبيرة
  • حبيبات شوكولاتة – نصف كوب
  • زلال بيض – 1
  • صفار بيض – 1
  • سكر – 3 ملاعق كبيرة
  • كاكاو – ملعقة كبيرة
  • شوكولاتة دهن نوتيلا – بحسب الحاجة
  • ملح – رشة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قوالب صغيرة بالقليل من الزبدة ثم انثري القليل من الدقيق واتركيها جانباً.

  2- ذوّبي الزبدة وحبيبات الشوكولاتة على حمام مائي.

  3- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي زلال البيض، صفار البيض، السكر وملح حتى تحصلي على مزيج كريمي ثم اتركيه جانباً.

  4- أبعدي مزيج الشوكولاتة عن النار، اضيفي الكاكاو ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  5- زيدي مزيج الشوكولاتة الى مزيج البيض مع الخلط بسرعة حتى تحصلي على مزيج قليل التماسك.

  6- وزّعي المزيج في القوالب ثم ضعي ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا في وسط كلّ منها.

  7- أدخلي القوالب الى الفرن لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج ثم اخرجيها واتركيها جانباً حتى تبرد.

  8- إقلبي القوالب على طبق التقديم ثم قدميها مباشرة على سفرتك

رابط مختصر
2016-09-25 2016-09-25
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish