كيكة اسفنجية بحشوة السنيكرس

1٬122 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الثلاثاء 27 سبتمبر 2016 - 5:20 مساءً
كيكة اسفنجية بحشوة السنيكرس

را اكتبلكم طريقة الحشوة والتزين والجناش وفي النهاية راح اوضعلكم في اخر الشرح رابط الكيكة الاسفنجية

مقادير الحشوة

4 حبات سنيكرس مذابة في الميكرويف او بحمام مائي

4 كوب كريما سائلة

كيسين كريمة بودر

4 معالق كبيرة صوص التوفي الجامد

مقادير الجناش 150 غم شو كلاتة داكنة

100 مل كريما سائلة

للتعزيز نكهة الشوكلاتة هاي اضافة مني دايما بحب اضيفها حتى ابرز نكههة الشوكلاتة معلقة كاكاو خام

معلقة زيت صغيرة

معلقتين توفي جامد بنقدر نشتري جاهز او حليب مكثف محلى بنوضعو بطنجرة ضغط مدة ساعة الطريقة

اول اشي بنخفق الكريما السائلة والبودر مع بعض حتى نحصل على كريما جامدة للزينة بنشيل منها حوالي كوبين كريما وبنخلطهم مع السنيكرس طبعا السنيكرس مش لازم يكون سخن وكمية الكريما الثانية بنوضعها بالثلاجة لحين التزين عملت مقدارين من الكيك الاول ابيض والثاني على الشوكلاتة اول طبقة بيضا اسقيتها مية الفواكة المعلبة والطبقة الثانية البنية اخذت من صوص التوفي وذوبتو في كةب ملء حوالي 3 معالق كبار واسقيت الطبقة الثانية وتركت الباقي لباقي الطبقات وحشيتها حشوة سنيكرس وثم طبقة بيضا وسقيتها صوص مية الفواكة وطبعا بنقدر نستبدلو بقطر خفيف او صوص التوفي المخفف وحشيتها كريما واخر طبقة اسقيتها قطر خفيف وحاولت اشيل الجوانب الجافة واساوي الاطراف مع بعض وضعتها بالثلاجة نص ساعة حتى تتماسك منيح واقدر ازينها وبعدها عبيت الكريما بكيس الكريما واستعملت قمع الورد وعملت وردات على دار الكيكة والوجة دهنتو كريما ودخلتها الثلاجة حتى تتماسك في اثناء ذالك جهزت الجناش وضعت الكريما على النار مع الشوكلاتة والتوفي والكاكاو طبعا هون التوفي اختياري بس انا هو ضفتو لانه السنيكرس بنكههة التوفي حبيت اعزز النكههه ولازم يكون الجناش مش متماسك كثير ولا رخو يعني لما نزلو على الكيك ينزل بهدوء وزينتها بكريما وسنيرس وسكاكر طبعا التزين حسب الرغبة وتبرد ساعتين ونقدم بالهنا راح اوضعلكم طريقة الكيكة بس هو الكيك الاسفنجي السادة الي على شو كلاتة نفس المكونات بس بنشيل من كمية الطحين ربع كوب وبنضيف مكانو كاكاو ولازم تكون الكيك قبل بيوم عاملينو او قبل 4 ساعات على الاقل والف صحة ودعواتكمhttp://www.pal-kitchen.com/kholod-tahayna/5748/ %d9%a2%d9%a0%d9%a1%d9%a6-%d9%a0%d9%a9-%d9%a2%d9%a7-%d9%a1%d9%a8-%d9%a0%d9%a8-%d9%a3%d9%a9

%d9%a2%d9%a0%d9%a1%d9%a6-%d9%a0%d9%a9-%d9%a2%d9%a7-%d9%a1%d9%a8-%d9%a0%d9%a7-%d9%a3%d9%a7

رابط طريقة الكيكhttp://www.pal-kitchen.com/kholod-tahayna/5748/

رابط مختصر
2016-09-27
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

kholod
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish