طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة فلسطينية

1٬208 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الإثنين 15 أغسطس 2016 - 8:37 صباحًا
طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة فلسطينية

طريقة عمل قلاية بندورة باللحمة فلسطينية

المقادير :

  • 200 غرام مكعبات لحم العجل
  • 150 غرام طماطم طازجة
  • 10 غرامات ثوم
  • 20 غرام بصل
  • 30 غرام صلصة طماطم
  • 5 غرامات ملح
  • 10 غرامات توابل عربية
  • 10 غرامات فلفل أخضر

الطريقة :

نقلى اللحم حتى ينضج ثم يضاف إليه البصل والثوم حتى يكتسبا لونا ذهبيا. تضاف الطماطم الطازجة وصلصة الطماطم مع الملح والتوابل والفلفل الأخضر ويغطى القدر لمدة 15 دقيقة. توضع في طبق تقديم أسود اللون ويزين بالبقدونس والمكسرات المقلية . لعمل المكسرات المقلية :

  • 10 غرامات مكسرات
  • 20 مل زيت ذرة
  • يسخن الزيت في المقلاة وتضاف المكسرات مع التحريك المستمر لمنعها من الاحتراق. عندما يصبح لونها ذهبيا، ترفع عن النار وتوضع في منديل مطبخ لامتصاص الزيت.
كلمات دليلية
رابط مختصر
2016-08-15 2016-08-15
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish