طريقة عمل المخمر الفلسطيني

5٬303 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : السبت 10 يونيو 2017 - 5:45 صباحًا
طريقة عمل المخمر الفلسطيني

كعك العيد ، طريقة عمل المخمر الفلسطيني

المكونات:

  • خمسة كيلو طحين
  • كاسة حليب ناشف
  • كاسة قزحة
  • كاسة يانسو حب
  • كاسة سمسم
  • 2معلقة خميره
  • 3معلق سكر=معلقة كبيره محلب مطحون
  • معلقة ونص ملح.

الطريقة:

تعجن كل المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية مثل عجينة الرغفان وبعدها نضع عليهم حوالي كاستين زيت ونضع قزحة حوالي كاسة وسمسم ويانسون على ضهر العجينة من الجهتين مع الزيت ونتركهم يتخمرو حوالي ساعة وبعدها يالقوالب المخصصة لذالك بنشكلهن ويتم خبزهم وبلهنا والشفا.

كلمات دليلية
رابط مختصر
2017-06-10 2017-06-10
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish