طريقة تحضير الزعتر البلدي الفلسطيني

8٬378 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : السبت 18 مارس 2017 - 3:28 مساءً
طريقة تحضير الزعتر البلدي الفلسطيني

طريقة تحضير الزعتر البلدي الفلسطيني

المقادير:

نص كيلو زعتر مجفف في الظل حتى يضل لونو اخضر

كيلو سمسم محمص يمكن زيادة او نقص حسب الرغبة هون مش مهم نلتزم بالكمية

ملح الليمون

ملح

سماق

زيت زيتون حوالي كوب

الطريقة

نطحن الزعتر ونفركة بالزيت الزيتون حتى يعطينا لون اخضر ناصع وبنزيد علية السمسم وباقي المكونات بنضيفها حسب الذوق طبعا الي ما بدو يحط ملح الليمون يمكن استبدالو بالسماق يعني الحموضة بنوخذها من السماق انا خلطت سماق وملح الليمون وبنخزنو في اوعية محكمة الاغلاق بضل اكثر من سنة عنا وعند استعمالة للمناقيش بنخلطو مع زيت الزيتون وبنضيف معلقة مي لحتى لما نيجي نحطو على العجين يمسك منيح والف صحة

رابط مختصر
2017-03-18
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

kholod
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish