طريقة تحضير البيتزا

8٬673 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الجمعة 22 يوليو 2016 - 2:45 مساءً
طريقة تحضير البيتزا

وصفة الشيف خلود طحاينة 

المقادير:

  • كيلو طحين
  • معلقتين خميرة
  • نص كوب لبن زبادي
  • معلقتين سكر
  • معلقة ملح
  • 3 معالق حليب بودر
  • نص كوب زيت زيتون
  • مي دافية للعجن
  • سميد لرش القاع ويمكن اضافة 3 معالق منو للعحينة يعطيها قرمشة

الطريقة:

نضع السكر مع الخميرة ونتركها جانبا نضع باقي المكونات على الطحين ما عدا المي ونركها مع بعض ثم نضيف الخميرة والمي وتعحن جيدا امدة لاتقل من 8 ل10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة ملساء وطرية وتخمر ساعة لساعة ونصف وبعدها تشكل نضع في قاع صنية الخبز رشة سميد ونضع العجينة نرش على وجة العجينة جبنة بارميزان وثم الصلصة واي حشوة بتخبو وتخبز بفرن حار وقبل النضج بشوي بنشيلها ونضع جبنة الموزريلا والتشدر على الوجة وتحمر من فوق حتى تسيح الجبنة وتقدم

13839803_1054392511313438_901699273_o
رابط مختصر
2016-07-22 2016-07-22
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

kholod
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish