طريقة أعداد تارت الفراولة للرجيم

774 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الإثنين 15 أغسطس 2016 - 10:37 صباحًا
طريقة أعداد تارت الفراولة للرجيم

طريقة أعداد تارت الفراولة للرجيم

المقادير : 

لتحضير العجينة:

  • دقيق أسمر – كوب ونصف
  • بيض – 1
  • فركتوز – ربع كوب
  • قشر ليمون حامض مبشور – نصف ملعقة صغيرة
  • فانيليا – ملعقة صغيرة
  • زبدة قليلة الدسم – 100 غرام

لتحضير الحشوة:

  • فراولة مغسولة ومقطّعة إلى شرائح – 500 غرام
  • حليب سائل خال من الدسم – كوبان
  • فركتوز – نصف كوب
  • فانيليا – ربع ملعقة صغيرة
  • نشاء – نصف كوب
  • بيض – 2

طريقة التحضير : 

1- لتحضير العجينة، أخلطي في وعاء البيض والزبدة والفركتوز والفانيليا وقشر الليمون الحامض المبشور.

2- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3- مدّي العجينة ثمّ ضعيها في صينية تارت واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح.

4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 15 دقيقة.

5- لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء صغير النشاء مع نصف كوب من الماء البارد واخلطي جيداّ.

6- أسكبي الحليب في قدر وضعيه على النار حتى يغلي ثمّ أضيفي إليه مزيج النشاء والبيضتين والفانيليا والفركتوز.

7- حرّكي المزيج باستمرار حتى يشتدّ ثمّ أسكبيه فوق عجينة التارت الباردة.

8- أتركي التارت في الثلاجة حتى يبرد ثمّ زينيه بشرائح الفراولة وقدّميه على سفرتك.

كلمات دليلية
رابط مختصر
2016-08-15 2016-08-15
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish