صينية كرات البطاطس بالفرن

425 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الثلاثاء 20 سبتمبر 2016 - 9:56 مساءً
صينية كرات البطاطس بالفرن

المكوّنات

  • بطاطس مسلوقة- 8
  • جبن سائل- ملعقتان كبيرتان
  • جبن موزاريلا مبشور- 400 غرام
  • ملح- بحسب الرغبة
  • فلفل اسود- بحسب الرغبة
  • صدر دجاج مقطع- 200 غرام
  • بصل مفروم- 1
  • ثوم مهروس- فص
  • فليفلة ملونة مقطعة- 2
  • فلفل أبيض- رشة
  • مرق دجاج- مكعب
  • كريمة طبخ- علبة

طريقة العمل

1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات. 2- زيدي الفليفلة والدجاج ثم نكهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.

3- أتركي خليط الدجاج على النار حتى ينضج جيداً.

4- إهرسي البطاطس جيداً في وعاء متوسط الحجم بواسطة شوكة كبيرة.

5- أضيفي الجبن السائل و3 ملاعق كبيرة من جبن الموزاريلا ثم نكهي برشة من الملح والفلفل الأسود.

6- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك، خذي القليل منه ثم كوريه بواسطة يديك.

7- وزعي خليط الدجاج في قعر صينية ثم اعيدي الكرة على باقي كمية البطاطس وصُفي الكرات فوق الخليط.

8- سخّني كريمة الطبخ في قدر على النار، زيدي مرق الدجاج ثم حركي حتى تتجاس المكونات.

9- أسكبي الكريمة فوق كرات البطاطس ثم وزعي ما تبقى من الجبن على الوجه.

10- ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الوجه.

رابط مختصر
2016-09-20 2016-09-20
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish