ستيك دجاج مشوي بالصوص

439 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الأحد 25 سبتمبر 2016 - 1:05 صباحًا
ستيك دجاج مشوي بالصوص

المكوّنات

  • صدر دجاج – 450 غرام
  • فطر مقطع – كوب ونصف
  • بصل مهروس – حبة
  • كريمة – ربع كوب
  • خلّ أبيض – ملعقتان كبيرتان
  • مرق دجاج – نصف كوب
  • ملح – رشة
  • فلفل أسود مطحون – رشة
  • زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
  • بقدونس مفروم – ربع كوب

طريقة العمل

1- نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود المطحون واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.

  2- إشوي الدجاج في الفرن أو في مقلاة على النار حتى ينضج.

  3- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  4- أضيفي بعدها الفطر وقلبيه لدقائق.

  5- أضيفي الخل ومرق الدجاج إلى القدر.

  6- أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.

  7- أضيفي الدجاج إلى القدر مع البقدونس والكريمة.

  8- إطهي المكونات لدقيقة إضافية معاً ثمّ قدمي الطبق ساخناً.

رابط مختصر
2016-09-25 2016-09-25
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish