تشيز كيك طبقات الشوكلاتة ??

2٬269 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الخميس 11 أغسطس 2016 - 8:00 صباحًا
تشيز كيك طبقات الشوكلاتة ??

المقادير

الطبقة الاولى

200 غم بسكوت اي نوع

50 غم زبدة

معلقتين او 3 حليب

معلقتين كبار كاكاو خام

الطبقة الثانية والثالثة استعملت نفس المكونات بس غيرت لون الشوكلاتة

كوبين كريما سائلة

500 غم جبنة كريمية

نص كوب حليب مكثف محلى

باكيت قشطة

باكيت بودنج

باكتين كريما بودر

الطبقة الاولى معلقاين مبار شوكلاتة تدعين ابيض نوتيلا

الطبقة الثانية 3 معالق كبار شوكلاتة نوتيلا بني

معلقتين كبار جيلاتين

ربع كوب مي ساخن

نص كوب حليب

الطبقة 4

200 شوكلاتة اي نوع بفضل نوع فاخر

100 مل كريما سائلة

انا ضفت لتعزيز طعم الشوكلاتة معلقتين كاماو خام اختياري

معلقة زبدة

كريما للتزين وراح اشرح كيف طلعت الكريما لونين

شوكلاتة للتزين

الطريقة

اول طبقة انا وضعت كل المكونات في المكسر حتى تفتت البسكوت وصار عنا عجينة بس الحليب بالتدريج ضفتو وبعدها وضعتها في قالب مساحتو 24 ورصيتها وتركتها على جنب بالثلاجة وبعدها بلشت لخفق المكونات خفقة الجبنة الكريمية والقشطة والخليب المكثف المحلى لازم تكون بحرارة الغرفة وبعدها خفق المريما الساىلة والبودر والبودنج على جنب وبعدها خلطت كل المكونات مع بعض وقسمتهم قسمين قسم ضفتلو شوكلاتة بيضا والقسم الثاني شوكلاتة بني وذوبت معلقتين جيلاتين لمي سخنة حتى ذابو وتركة الجيلاتين على جنب 5 دقائق وبعدها ضفتو للقسمين وضعت اول قسم الابيض وضعتو بالفريزة نص ساعة وبعدها الطبقة البنية وضعتها ساعتين بالثلاجة او بنقدر نص ساعة بالفريزة وبعدها وضعت الكريما والشوكلاتة والكاكاو على الغاز والزبدة وصرت احرك اهم اشي ما تغلي المريما بس تسخن حتى تضل الطبقة الاخيرة فيها لمعة وزينت فيها الطبقة الاخيرة ووضعهتا بالثلاجة 6 ساعات وطريقة التزين بنحتاج كيس كريما وقمع بنخلط شويت كريما حوالي معلقتين كبار مع معلقة صغيرة كاكاو وبنضعها على جناب الكيس وبابنصف اللون الابيض وبنبلش التزين وصحة دعواتكم ??????

٢٠١٦-٠٨-١١ ٠٨.٥٨.٢٣
٢٠١٦-٠٨-١١ ٠٨.٥٨.٠٧
كلمات دليلية
رابط مختصر
2016-08-11 2016-08-11
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

kholod
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish