برجر دجاج منزلي

539 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الأربعاء 28 سبتمبر 2016 - 6:55 مساءً
برجر دجاج منزلي

المكوّنات

  • دجاج مفروم فرماً ناعماً – 450 غرام
  • بقسماط – كوبان
  • حليب – نصف كوب
  • بصل مفروم فرماً ناعماً – 3 ملاعق كبيرة
  • فلفل حرّيف – ربع ملعقة صغيرة
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة
  • زيت – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي الدجاج، الحليب، البصل ونصف كوب من البقسماط.

  2- نكّهي بالملح، الفلفل الحريف والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  3- خذي مقدار من خليط الدجاج ثم شكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.

  4- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم غمّسي كلّ قرص بما تبقى من البقسماط.

  5- حمّي الزيت في قدر على النار، انزلي أقراص البرغر ثم قلّبيها حتى تتحمّر من الجهتين.

  6- أزيلي أقراص البرغر من الزيت ثم قدميها على سفرتك الى جانب المكونات التي ترغبين بها.

رابط مختصر
2016-09-28 2016-09-28
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish