الكبة اللبنية

583 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الجمعة 30 سبتمبر 2016 - 1:48 صباحًا
الكبة اللبنية

المقادير

  • الحشوة

طريقة التحضير

* يفرم البصل مع اللحمة والبرغل جيدا حتى ينعم البرغل ويمتزج مع اللحمة

* يوضع الزبادي مع النشا على النار ثم تضاف الكبة في الصوص مع ملح وتترك لتنضج ثم توضع في طبق التقديم

* يوضع الثوم والكزبرة مع السمنة على النار ثم يضاف الخليط على الكبة وتقدم نزينة بالصنوبر

* تكرر هذه العملية حتى نفاذ كمية عجينة البرغل باللحم

* توضع بالفريزر بعد تخريمها بالشوكة حتى تتماسك

طريقة تحضير الحشوة
* تتبل اللحمة بالملح والفلفل وبهارات وجوزة الطيب ثم يضاف عليها عين الجمل والصنوبر

رابط مختصر
2016-09-30 2016-09-30
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

Mohammed
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish