السمكة المغلفة بالملح والاعشاب

1٬265 مشاهدة مشاهدةآخر تحديث : الأحد 14 أغسطس 2016 - 9:03 صباحًا
السمكة المغلفة بالملح والاعشاب

المقادير

سمكة كبير سلمون

4 بياض بيض

2 كيلو ملح يفضل خشن

اعشاب حسب الرغبة انا استعملت روز ماري وزعتر وريحان

عصير ليمون

كمون

فلفل اسود

الطريقة

تغسل السمكة وتنضف وتتبل بالكمون والفلفل وعصير الليمون والاعشاب وبعدها ناخذ بياض البيج بنخلطو شوي وبنضيفو للملح مع شويت اعشاب ونضع في قاع الصنية قصدير ونضع قاعدة من الملح والاعشاب ونضع السمكة ونغلفها بالكامل ونضعها بالفرن لمدة 40 دقيقة لازم تكون محكمة الاغلاق على حرارة 180 وتكسر بعدها قوقعة الملح بشي وتقدم ما تخافو ما راح تطلع مالحة ابدا وتقشر القشرة الخارجية الها وتقدم بالهنا

٢٠١٦-٠٨-١٤ ٠٩.٥٥.٤٣
رابط مختصر
2016-08-14 2016-08-14
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

kholod
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish