• صينية باذنجان بالجبن خطوة بخطوة

    صينية باذنجان بالجبن خطوة بخطوة

      المكوّنات ثوم مهروس – فصّان زيت زيتون – 6 ملاعق كبيرة صلصة طماطم – ليتر باذنجان، كبيرة الحجم، مقطّعة إلى دوائر رفيعة – كيلوغرام بارميزان مبشور – 150 غرام حبق طازج – 100 غرام بيض– 3 دقيق – كوبان كزبرة خضراء طازجة مفرومة – ملعقتان كبيرتان بصل، مفروم – 1 فلفل أسود – ملعقة صغيرة ملح- بحسب الرغبة جبن موزاريلا أبيض، مقطّع إلى مكعبات – 200 غرام جبن موزاريلا صفراء، شرائح – 200 غرام   1- في قدر،...

    2016-11-02 2016-11-02
  • طاجن السي فود بالكريمة

    طاجن السي فود بالكريمة

    المقادير: نص كيلو جمبري منظف ومقشر نص كيلو سبيط (كالاماري) مقطع نص كيلو سمك فيليه قطع 5 فصوص ثوم بصلة كبيرة مبشورة حبة فلفل حار مفروم ملح-فلفل أسود حبة فلفل أخضر مفرومة نص لتر كريمة نص كوب شوربة الطريقة: 1. شوحي البصل والثوم والفلفل الاخضر والحار في ملعقة زيت زيتون حتي يحمروا جيدا 2. قلبي السي فود كلة في ملعقة تانية زيت زيتون حتي يشرب مياهه ثم يضاف للبصل ويوضعوا كلهم في طاجن 3. ضيفي عليهم الكريمة ونص كوب...

    2016-10-31 2016-10-31
  • صينية المكرونة بالبيض والخضروات

    صينية المكرونة بالبيض والخضروات

    المقادير: ½ كيلو مكرونة ½ كيلو بروكلي مقطع زهرات صغيرة 2 ثمرة  طماطم كبيرة مقطعة مقشرة ومفرومة 1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح 1 بصلة متوسطة مفرومة 4 فصوص ثوم مفروم 1 كوب حمص مسلوق ¾ كوب ريحان طازج مفروم 1 كوب موتزاريلا مبشورة 5 بيضات كبيرة 1 كوب جبنة فيتا عصير ليمونة ¾ كوب جبنة بارميزان ملح وفلفل أسود الطريقة: سخني الفرن عند درجة حرارة 300. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح. اطهي البروكلي على بخار الماء لمدة 15...

    2016-10-30 2016-10-30
  • طريقة فطيرة الاجبان

    طريقة فطيرة الاجبان

    2016-10-25 2016-10-25
  • كشك بالجمبرى

    كشك بالجمبرى

    2016-10-13 2016-10-13
ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish